厨具设备的操作越容易操作,棉花之殇痛在产业

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1至5月规模以上企业工业增加值增长7.6%,增速继续放缓,行业发展压力增加。原料本是纺织产业赖以生存的基础,如今却成了制约产业持续发展的掣肘。一方面是高额的国内外棉花价差增加了企业生产成本,另一方面替代棉花的天然纤维供给不足,化纤技术有待提高。

涤纶短纤部分厂家报价上调,下游需求平淡。基于原料高结预期以及昨日涤短联谊会的会议精神,部分涤短厂家报价仍有上调,江浙1.4D直纺涤短厂家报价多10000-10200元/吨出厂,价格成交重心缓步跟进,主流成交9900-10000元/吨。山东、河北市场涤短价格坚挺,1.4D直纺涤短主流报9850-10000元/吨送到,成交重心缓慢跟进,麦收后下游复工缓慢,需求低迷。福建市场涤短呈现价稳量淡局面,1.4D直纺涤短市场主流报10050-10100元/吨送到,商谈万元略偏上,高价成交寥寥。粤闽地区纯涤纱价格跟涨困难,32S纯涤纱主流报价13900-14000元/吨含税送到,商谈重心在13800元/吨附近,成交清淡。结算价高结预期增强,预计短期内涤短报价稳中偏涨,成交重心有待进一步跟进。

导读;在社会日益多元化的今天,消费者对于厨具制品的需求日益增多,其考虑不仅仅是餐厨具功能化,其便捷化、智能化、美观化也已成为消费者关注的重要因素。这必然带动厨具行业的快速发展和产业提升,为行业带来无数机会与挑战。下面小编搜集了三种厨房设备的市场走向,供大家一起探讨。

棉花之殇痛在产业

规格

酒店厨房设备的未来走向分析

“棉花之殇,痛在产业。”中国纺织工业联合会副会长高勇在近日召开的2014中国国际纺织原料会议上说,尽管在整个纺织原料中,棉花仅占据20%,但作为基础原料的棉花,价格高低不仅直接决定着纺服企业的生产成本和竞争力,也影响着天然纤维、化纤等其他原料的供需情况。

产地

厨具的发展历史源远流长,从燧人氏教人用火起,厨具设备经历了地灶、砖灶、石灶、油灶、气灶、电灶、电磁灶等阶段;炊具也经历了陶、瓷、青铜、铁、铝、不锈钢等材质的逐步演变;燃料也从柴、碳、煤、酒精、汽、电等阶段在逐步发展到现在。总的来讲,一切都是与时俱进,现代人的时间观念越来越强,效率也要求越高,对饮食口味的追求也不一而足。据此,笔者认为,酒店厨具未来的发展趋势不得不考虑以下问题:

国际上棉花价格根据市场供求关系波动,而国内棉花价格是以临时收储价和进口配额量为支撑的。受国际市场需求不足及丰产预期影响,国际市场棉花价格呈下跌走势,与国内棉花的价差进一步拉大,削弱了我国纺织行业的国际竞争力。

市场

盘点三种厨房设备市场概况

中国纺织工业联合会会长王天凯说,国内外棉价差在每吨2000元以内,纺织行业可以通过技术进步、品种开发进行对冲。价差拉大到每吨4000元甚至更多时,任何技术进步和人才储备都显得苍白无力。

备注

厨具设备易操作性。厨房设备的配置会逐步走向电子化配置,打破传统油、气灶的操作是需要一个培育市场的过程。在这个过程中,厨具设备的操作越容易操作,越能缩短这个时间。厨房从业人员的文化水平和接受新事物的能力相对较低,把厨房设备的操作键做成图文并茂的形式就越容易被接受。有些厨房设备生产厂家为显示自己产品的高大上,故意在上面弄上自己都不太明白的各类洋文是不可取的。

国内外棉花价格差扩大对纺织服装企业经济效益以及产业出口都带来直接影响。中国纺织工业联合会数据显示,1至5月规模以上企业工业增加值增长7.6%,企业经济效益指标增速放缓约5个百分点,纺织品服装出口总额同比增长3.6%,同比降低10个百分点。

6-24

厨具设备仿原生态性。《舌尖上的中国》持续走红,再一次验证了中国烹饪大国的地位,也满足了华夏吃货们的猎奇,回归美食原生态的渴望。如果厨房设备的研制和开发能向着能做出原生态美食口味推进,市场的前景想必是极好的。印象中有一款品牌电饭煲打出的广告说能蒸出地锅饭的味道,据说很受市场推崇。

“虽然4月国家宣布取消棉花临时收储政策,但国库里仍有1200万吨的棉花,至少需要2至3年时间来消化,受国储以及贸易政策的影响,国内棉价偏高问题短期内仍不能解决,棉花问题仍然会长期影响纺织行业。”高勇说。

报价

厨房能源利用一体化。节能环保绿色健康是厨房设备研发永远不变的主题。厨房中很多能源如果能循环利用,该是一个多大的进步啊。热灶、蒸锅产生的蒸汽进一步加热水源,供洗碗洗餐具使用等。

政策替代不了市场

涨跌

移动厨房概念。高星级酒店的门槛,受政策的限制,制约了很多人的腿脚。想吃的美食,受单位或家里厨具的限制,出不来效果。打包外卖,色香味形器、温度得不到保障。想开个户外酒会,只能是冷餐的。想吃美味热菜,是一种奢望。

中国棉花协会常务副会长高芳介绍,从2011年起,我国实行棉花临时收储政策,三年收储总量超过1600万吨,占到棉花全国总产量的80%。同期国际市场棉价波动幅度近50%,国内市场波动幅度不足10%。

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因为,现在的厨具设备都是固定的,无法现场烹饪。现在条件具备了,设备加几个滚轮,可拼装组合,轻便的厨房设备在哪里?能源可利用燃气或太阳能,桶装纯净水源不成问题。移动厨房的概念生产厂家为什么不去考虑哪?即使厨房关门倒闭,转址了,这些设备还是有利用空间的。再者说,厨房设备生产厂家受地域限制较大,售后服务也是一个很大的制约。如果继续固守传统,不去真正的创新,不去考虑购买者的实用感受,也许他只能做一个地域性王者。第一个吃螃蟹的移动厨房设备开发商会是谁家呢?

“从稳定棉价,保护农民的角度来看,收储政策无疑是成功的。”高芳说,但随着国际市场和国内经济形势的变化,临时收储政策也呈现弊端。“对于棉农,只需要把棉花卖给国家,不用关注质量。同时,过剩的棉花存入国库,不仅纺织企业负担沉重,也给财政带来负担。

国内直纺化纤

智慧厨房的前景。酒店会逐步向智慧型酒店发展,厨房迈向智慧型也为时不远了。现在部分设备已经初露雏形:机器人炒菜、机器人刀削面、机器人切水果、机器人洗碗碟等已经问世,酒店厨房设备中一些操作小件也逐步向数字电器靠拢,其他全方位的智慧化还会远吗?酒店人期待著!

“不要让国家成为买家,让政策替代市场。”高芳说,今年4月,我国宣布取消棉花临时收储政策,选择新疆作为试点地区实施棉花目标价格补贴新政策。就是在确保棉花价格市场化的基础上,将差价补给实际种植者,既发挥了市场效益,又保护农民利益。

江浙市场

城镇化进程和居民收入水平提高推动产品消费升级,国内城镇化进程的加快和住房条件的改善,加上居民可支配收入的提高,带动不锈钢餐厨具行业的快速发展和产业提升。近三十年中国的城镇化进程加快,城镇家庭数量上升,未来20年将有大量居民迁入新居。

然而,实施目标价格补贴的新政策虽已颁布,但具体细则仍未出台,很多纺织企业处于观望状态,对后市的判断也模糊。高勇说,除了目标价格以外,一系列的配套政策还在制定中,如何让市场说话,如何在价格过度下跌时有托底,防止卖棉难等,仍需要界定。

主流现款出厂价

不锈钢餐厨具行业整体升级

“今年是收购市场放开的第一年,只要不出现大面积系统性卖棉难,希望保持政策定力,降低对市场的干预度,让市场来说话,让市场回归正常。”高勇说。此外,对于国库中大量的棉花库存,他建议国家能够在储备棉发放上出台优惠政策,缓解企业高成本压力。

9900

根据国家统计局数据统计,2010年城镇居民人均可支配收入达到19,109元,比2001年增长178%,10年间复合增长率达到12.05%.城镇居民收入的增加使人们有更强的支付能力去实现消费升级,提升生活质量,从而带动不锈钢餐厨具行业需求保持稳定的增长。

加速新型原料替代

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政策鼓励与支持为本行业带来良好的发展机遇,国家政策的支持将给不锈钢餐厨具行业带来长期的鼓励与支持。国家先后出台《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议》、《轻工业调整和振兴规划》等产业振兴政策,提出继续将包括不锈钢餐厨具在内的轻工业作为繁荣市场、增加出口、扩大就业、服务“三农”的重要支柱产业加入鼓励与支持。

破解原料困境,除了在棉花上做文章,还需要在废旧纺织品回收利用和开发新型原料上下工夫。

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技术革新推动了不锈钢餐厨具行业整体升级,不锈钢餐厨具行业正在新技术的推动下进入产业升级阶段。近十年来国际不锈钢制品制造技术发展突飞猛进,产品市场需求日新月异,客户在产品的功能、节能、设计等方面都提出了更高的要求。安全、节能、低碳的居家理念促使不锈钢餐厨具产品也从简单的适用性向功能化、智能化、时尚化转变,产品更新周期明显加快,品种需求呈现多元化。高新技术的应用贯穿了本行业设计、选材、制造等诸多环节,大大提高了产品附加值,延长产品的生命周期,满足客户需求,从而带动了行业利润的整体提升。

据中国纺织工业联合会测算,如果我国废旧纺织品全部得到回收利用,每年可提供的化学纤维和天然纤维,相当于节约原油2400万吨,还能减少8000万吨的二氧化碳排放、节约近三分之一的棉花种植面积。但是,我国每年回收纤维却不足原料的10%,仅在上海、广州有一些回收旧衣的尝试。

国内直纺化纤

行业规范的不断完善有利于行业健康、长远发展,不锈钢餐厨具行业与人们日常饮食卫生安全息息相关,因此本行业标准也在不断被完善。世界各国对不锈钢餐厨具产品都设立了行业标准以及产品质量认证,规划市场秩序,抵制行业不当竞争,促使行业健康发展。目前我国人民安全、健康意识的不断提升,消费者在产品购买时更关注产品的质量与品质,促使本行业企业在生产中对产品质量进行更为严格的控制。因此,本行业规范的不断完善,更有利于该行业的长远发展。

王天凯说,目前,废旧纺织品回收渠道不健全,回收废旧料加工技术也有待提高,能够回用到服装、家用纺织品上的比重还很低。

福建市场

商用厨房设备以每年15%的惊人速度上升

“现在钢铁造纸大部分都靠回收原料维持生产,我们为了弥补今后原料的不足,也要加强废旧原料的回收和再利用。”王天凯建议,加快推动建立覆盖全社会的废旧纤维制品回收系统和相关标准制度与渠道体系,逐渐扩大废旧原料在纺织品再生产中的比重,同时加强回收提炼技术研发。

主流现款送到价

商用厨房设备行业作为一个朝阳产业,如今的迅猛发展势头,是市场调节的必然趋势。许多人对中国制造,投以怀疑的目光。每个选择相信的人,大概都受过中国制造的内伤。品牌和质量是中国企业的软肋,单纯依靠法律法规的约束,社会舆论的指向,是不能起到决定作用的。如果每个企业都对自身加以约束,对自己的产品和广大消费者负责,整个行业的风气焕然一新,那中国制造也将不再是梦魇。

此外,除了传统天然纤维外,也要不断提高新型纤维的开发利用。中国工程院院士姚穆建议加大纤维材料技术研发力度,以开发出性能更优、真正符合市场需求的纤维产品。

10000

在我国经济迅猛发展的大背景下,商用厨具也正经历快速发展的过程。将来商用厨房设备会向绿色环保、简约化、智能化、集成化、全球化的方向发展,在未来的几年我国商用厨房设备市场销售量以15%的惊人速度上升。

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现今的商用厨房设备除了功能上需要的日益完善,融入了更多的文化审美、时尚元素以及高端智能因素,各种创意厨具层出不穷,这是商用厨房设备行业“百花齐放”的体现,同时也意味着该行业竞争进入了一个全新的阶段。虽然商用厨房设备行业走向全球化“道阻且长”,但这也是行业未来发展的必然趋势。

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对于厨具企业而言,只要把握一点,跟随市场需求走就不会错,厨具行业未来还有很长的路要走,目前正处于接受市场考验的阶段,相信消费者的眼睛是雪亮的。

国内直纺化纤

山东市场

主流现款送到价

9850

0

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浙江远东

省外现金送到报价

10010

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1.4D×38mm

浙江远东

省内现金送到报价

10060

0

1.4D×38mm

三房巷

现款出厂报价

10200

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1.2D×38mm半光

三房巷

现款出厂报价

10500

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1.2D×38mm有光

三房巷

现款出厂报价

10500

0

1.4D×38mm

三房巷

5月现款出厂结算价

8950

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1.2D×38mm

三房巷

5月现款出厂结算价

9250

0

1.4D×38mm

江阴华宏

现款送到外围

10200

150

1.2D×38mm

江阴华宏

现款送到外围

10250

150

2.5D×38mm

江阴华宏

现款送到外围

10300

150

1.4D×38mm有光

江阴华宏

现款送到外围

10500

150

1.4D×38mm阳离子

江阴华宏

现款送到外围

10400

150

1.4D×39mm荧光增白

江阴华宏

现款送到外围

10700

150

1.4D×38mm

江阴常盛

现款出厂报价

10000

0

1.4D×38mm

浙江康鑫

江浙市场

省内送到报价

10250

0

1.4D×38mm

江苏金雪

江浙市场

省内送到报价

10150

100

1.4D×38mm水刺无纺布用

江苏江南

江浙市场

现款出厂报价

10150

100

1.4D×38mm

江苏江南

江浙市场

现款出厂报价

10150

100

1.4D×38mm

华西村

江浙市场

现款出厂报价

10160

50

1.2D×38mm针织用

华西村

江浙市场

现款出厂报价

10410

50

1.2D×38mm缝纫线用

华西村

江浙市场

现款出厂报价

10460

50

1.2D×38mm有光

华西村

江浙市场

现款出厂报价

10660

50

1.4D×38mm水刺无纺布用

华西村

江浙市场

现款出厂报价

10410

50

1.4D×38mm

山东万杰

江浙市场

省内送到报价

9900

0

1.4D×38mm

安兴彩纤

江浙市场

现款出厂报价

9900

0

1.4D×38mm

恒逸石化

江浙市场

现金送到

10100

0

1.4D×38mm

福建金纶

福建市场

现款出厂报价

10100

0

1.4D×38mm

福建锦兴

福建市场

现款出厂报价

10100

0

1.4D×38mm

福建翔鹭

福建市场

现款省内送到

10100

0

1.4D×38mm

德赛化纤

现款出厂报价

10000

100

6D三维中空有硅

汇维仕

福建市场

周报价

12400

0

6D三维中空有硅

德赛化纤

福建市场

周报价

12400

0

6D三维中空无硅

德赛化纤

福建市场

周报价

12100

0

15D三维中空有硅

德赛化纤

福建市场

周报价

12400

0

15D三维中空无硅

德赛化纤

福建市场

周报价

12000

0

6D三维中空有硅

远纺

福建市场

周报价

12400

0

6D三维中空无硅

中石化

福建市场

周报价

12450

0

6D三维中空有硅

中石化

福建市场

周指导报价

12950

0

1.4D×38mm

辽阳石化

现款出厂报价

0

0

1.4D×38mm

仪征化纤

即时指导报价

10400

300

1.4D×38mm

仪征化纤

6月预收款报价

10200

0

1.4D×38mm

仪征化纤

5月合约结算价

9200

0

1.4D×38mm

仪征化纤

4月合约结算价

9250

0

1.2D×38mm

仪征化纤

即时指导报价

10450

300

1.2D×38mm

仪征化纤

5月合同结算价

9250

0

1.2D×38mm

仪征化纤

4月合同结算价

9300

0

1.2D×38mm有光

仪征化纤

即时指导报价

11000

300

1.2D×38mm有光

仪征化纤

5月合同结算价

9700

0

1.2D×38mm有光

仪征化纤

4月合同结算价

9750

0

1.4D×38mm

上海石化

即时指导报价

10400

300

1.4D×38mm

上海石化

6月预收款报价

10200

0

1.4D×38mm

上海石化

5月合约结算价

9200

0

1.4D×38mm

上海石化

4月合约结算价

9250

0

1.2D×38mm

上海石化

即时指导报价

10450

300

1.2D×38mm

上海石化

5月合同结算价

9200

0

1.2D×38mm

上海石化

4月合同结算价

9300

0

1.2D×38mm有光

上海石化

即时指导报价

11000

300

1.2D×38mm有光

上海石化

5月合同结算价

9700

0

1.2D×38mm有光

上海石化

4月合同结算价

9750

0

1.4D×38mm

天化

即时指导报价

10400

300

1.4D×38mm

天化

6月预收款报价

10200

0

1.4D×38mm

天化

5月合同结算价

9200

0

1.4D×38mm

天化

4月合同结算价

9250

0

1.4D×38mm

洛化

即时指导报价

10400

300

1.4D×38mm

洛化

6月预收款报价

10200

0

1.4D×38mm

洛化

5月合同结算价

9200

0

1.4D×38mm

洛化

4月合同结算价

9250

0

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